Von der privaten Küche bis zum gewerblichen Betrieb bietet Larimer County Extension Kurse an, die Ihnen dabei helfen, sicher mit Lebensmitteln umzugehen, die Standards von Colorado einzuhalten und die Gesundheit Ihrer Gemeinde zu erhalten.
Erkunden Sie unsere Kurse, um den richtigen Umgang zu erlernen, staatliche Anforderungen zu erfüllen und Ihre Kunden und die Gemeinschaft zu schützen.
Lernen Sie die Grundlagen des sicheren Umgangs mit Lebensmitteln für Mitarbeiter und Freiwillige im Gastronomiebereich. Sammeln Sie praktische Erfahrungen und erwerben Sie ein zweijähriges Zertifikat, um Ihre Karriere im Gastronomiebereich voranzutreiben.
Manager und Eigentümer von Lebensmitteleinzelhandelsbetrieben (RFEs) erhalten durch eine ANSI-akkreditierte Prüfung eine Zertifizierung, um den FDA-Lebensmittelkodex 2022 zu erfüllen und die Einhaltung sicherzustellen.
Für Lebensmittelproduzenten, die von zu Hause aus gemäß dem Colorado Cottage Food Act verkaufen. Erlangen Sie die erforderliche Zertifizierung, um ungefährliche Lebensmittel sicher herzustellen und direkt an Verbraucher zu verkaufen.
Kurse, Ressourcen und Informationen zur sicheren Aufbewahrung von Lebensmitteln.
Welche Schulung zur Lebensmittelsicherheit im Einzelhandel ist die richtige für mich?
Für: Mitarbeiter im Lebensmittelservice, Freiwillige und alle, die Essen für die Öffentlichkeit zubereiten oder servieren.
Zertifizierung: Abschlusszertifikat mit einer Gültigkeit von 2 Jahren, landesweit in Colorado anerkannt.
Am besten, wenn Sie: Möchten Sie die Ausbildung und Zertifizierung, die Ihnen dabei hilft, im Lebensmitteleinzelhandel eingestellt zu werden.
Für: Manager, Eigentümer oder Aufsichtspersonal in einem Lebensmitteleinzelhandelsbetrieb (RFE) wie Restaurants, Cafés, Schulen oder Cateringbetrieben.
Zertifizierung: National anerkannte Qualifikation erfüllt die Anforderungen der staatlichen und lokalen Gesundheitsbehörden.
Am besten, wenn Sie: Benötigen Sie einen zertifizierten Lebensmittelschutzmanager, um die Einhaltung des FDA Food Code 2022 von Colorado sicherzustellen.
Für: Heimproduzenten, die gemäß dem Colorado Cottage Food Act Lebensmittel wie Backwaren, Marmeladen und Gewürze herstellen und verkaufen.
Zertifizierung: Erwerben Sie ein Abschlusszertifikat, das 3 Jahre lang im gesamten Bundesstaat Colorado gültig ist. Es wird allen Herstellern von hausgemachten Lebensmitteln in Colorado empfohlen, es beim Verkauf ihrer Produkte auszustellen.
Am besten, wenn Sie: Verkaufen Sie hausgemachte Lebensmittel direkt an Verbraucher (auf Bauernmärkten, online oder von zu Hause aus).
Die Colorado State University Extension ist ein Anbieter von Chancengleichheit. Die Colorado State University diskriminiert nicht aufgrund einer Behinderung und verpflichtet sich, angemessene Vorkehrungen zu treffen. Das Office of Engagement and Extension der CSU gewährleistet sinnvollen Zugang und gleiche Teilnahmemöglichkeiten für Personen, deren Muttersprache nicht Englisch ist. Die Erweiterung der Colorado State University ist ein Nachweis für die Zulassung von Gelegenheiten.
Die Colorado State University hat keine Diskriminierung aufgrund von Behinderungsmotiven und kompromittiert eine angemessene Anpassung von Razonables. Office of Engagement and Extension de CSU garantiza acceso significativo e igualdad de oportunidades para participar a las personas quienes su primer idioma no es el inglés.
Col.st/ll0t3
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