Reichen Sie hier Ihren Lizenz- und Planprüfungsantrag ein. HINWEIS: Benutzer werden aufgefordert, ein Konto zu erstellen oder sich anzumelden.
Wenn Sie daran interessiert sind, ein Lebensmittelgeschäft in Larimer County zu gründen
Wenden Sie sich an das Gesundheitsamt. Sie erhalten Kopien der staatlichen Vorschriften, Informationen zur Planüberprüfung und Ratschläge für den Einstieg.
Sie müssen einen Planüberprüfungsantrag, eine Reihe von Plänen mit umrissenen Spezifikationen und eine Antragsgebühr von 100 USD beim Gesundheitsamt einreichen. Pläne und Spezifikationen müssen überprüft und genehmigt werden, bevor mit dem Bau begonnen wird. Eine Planüberprüfung ist erforderlich, um sicherzustellen, dass der Betrieb so gebaut wird, dass er den aktuellen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit entspricht, und um kostspielige Bauänderungen zu vermeiden.
Bei Interesse am Kauf eines bestehenden Lebensmittelunternehmens in Larimer County
Wenden Sie sich für eine Eigentümerwechselprüfung an das Gesundheitsamt. Eine aktuelle Inspektion kann detaillierte Informationen liefern, die alle Änderungen oder Umbauten skizzieren, die erforderlich sein können, um die aktuellen Code-Anforderungen zu erfüllen. Da sich die Vorschriften ändern und Einrichtungen zwischen den Inspektionen häufig geändert werden, entspricht ein Restaurant, das in Betrieb ist, möglicherweise nicht den aktuellen Vorschriften.
Erlangung einer Lizenz zum Betreiben eines Restaurants oder eines Lebensmittelgeschäfts
Wenden Sie sich an das Gesundheitsamt, um einen Lizenzantrag zu erhalten. Wenn Ihre Einrichtung vom Gesundheitsamt die Genehmigung zum Betrieb erhält, wird der Lizenzantrag genehmigt und die Lizenz wird der Einrichtung zugesandt. Lizenzen müssen im Januar jedes Jahres erneuert werden und sind bis zum 31. Dezember des Lizenzjahres gültig. Sie sind nicht von einem Betreiber auf einen anderen oder von einem Standort auf einen anderen übertragbar.
Restaurant- und Einzelhandelsmärkte
Planüberprüfungsanforderungen
Die Mitarbeiter des Gesundheitsamtes stehen Ihnen von Anfang an zur Seite. Da die Einhaltung aller geltenden Vorschriften erforderlich ist, ist es für Sie viel kostengünstiger, klar zu verstehen, was zu tun ist, und es gleich beim ersten Mal richtig zu machen.
Antrag auf Planüberprüfung
Die überarbeiteten Statuten von Colorado verlangen, dass Pläne und Spezifikationen dem Gesundheitsministerium zur Überprüfung und Genehmigung vorgelegt werden, bevor mit dem Bau oder Umbau von Restaurants, Lebensmittelgeschäften, Konzessionsständen oder anderen Arten von Gastronomiebetrieben begonnen wird
Kommissarvereinbarung
Mobile Einheiten und Schubkarren
Reichen Sie hier Ihren Antrag auf Überprüfung des Mobilfunktarifs ein. HINWEIS: Benutzer werden aufgefordert, ein Konto zu erstellen oder sich anzumelden.
Mobile Lebensmitteleinzelhandelsbetriebe umfassen Imbisswagen, Anhänger, Karren und mobile Lebensmittelverkaufsbetriebe, die vorverpackte Lebensmittel verkaufen, die aus Gründen der Lebensmittelsicherheit eine Temperaturkontrolle erfordern. Mobile Einheiten sollen genau das sein, mobil und von einem Einsatzort zum anderen wechseln. Sie haben eine begrenzte Betriebskapazität im Vergleich zu typischen „Backstein- und Mörtel“-Einrichtungen, die an Wasser- und Abwassersysteme angeschlossen und an das Stromnetz angeschlossen sind, und können mehr Gastronomiegeräte wie Kühlgeräte unterstützen. Darüber hinaus sind mobile Einheiten möglicherweise nicht in der Lage, bei kalten oder heißen Wetterbedingungen zu arbeiten, die sich auf Sanitär- und Kühlgeräte auswirken können.
Aufgrund dieser begrenzten Kapazität muss das Menü einer mobilen Einheit relativ einfach sein. Beschränkt auf Kochen/Erhitzen und Servieren und einfache Montage. Aufgrund der beschriebenen Einschränkungen wird von mobilen Einheiten erwartet, dass sie jeden Tag, an dem sie in Betrieb sind, von einer Kommissariats- oder Basisküche aus betrieben werden, um eine fortgeschrittene Essenszubereitung, -bedienung, -auffüllung und -wartung durchzuführen.
Food Trucks und Trailer, bei denen die Speisenausgabe aus dem Inneren der Einheit erfolgt, werden mobile Einheiten genannt. Einheiten, die so konzipiert sind, dass Essen von außen serviert wird, gelten als Wagen. Mobile Lebensmittelverkaufsbetriebe, die vorverpackte Lebensmittel verkaufen, die aus Gründen der Lebensmittelsicherheit eine Temperaturkontrolle erfordern, wie z. B. verpacktes gefrorenes Fleisch aus einer Kühl- oder Gefriertruhe oder verpackte Burritos aus einem Warmhalteschrank, gelten als vorverpackte mobile Einheiten. Standaufbauten, die das Kochen an einem Grill und das Servieren von Speisen von einem Tisch unter einem Zelt umfassen können, die häufig auf einem Festival oder einer vorübergehenden Veranstaltung betrieben werden, gelten nicht als mobile Lebensmitteleinzelhandelsunternehmen.
Voraussetzungen:
Handy-Plan-Überprüfung
Kommissarvereinbarung